先日行った試食会。

試食会の時は、

審査結果の記録と説明のために同席している僕に変わって、

スタッフが次々に新作メニューを、

お客様にご提供する際と同じように、

配膳してくれます(*’▽’)

 

そうして試食会も進み、

何品か試食を終えたころ、

お鍋に入った新作メニューが登場。

 

……何か白いふわふわしたのが乗ってる……( ﾟДﾟ)

 

なんと正体は【綿菓子】とのこと。

 

配膳後に固形燃料へ火をつけて、

沸騰した鍋の熱で綿菓子が溶けるという、

にくい演出の一品。

 

スタッフ「失礼します」

カチ……（チャッカマンで火をつける音）

カチカチ。

 

ｼﾞﾛｼﾞﾛ(*’▽’)　ﾂｶﾅｲﾈｰ

 

カチカチ。

カチ……カチ……

 

……うん。チャッカマンのオイル切れてるね！

 

と、みんなで笑いながら顔を上げると、

綿菓子が消えている……

 

一番の売りなんじゃないかって思われる、

綿菓子が溶ける瞬間を見逃した僕。

 

あらかじめ鍋を少し温めているのですが、

その余熱で神隠しにあった綿菓子。

また……いつか会えるよね？