玉乃膳。本格懐石を手軽に楽しめる玉乃膳。
一皿ひと皿に旬を盛り込み、彩り豊かに仕上げました。
日本料理の粋をお楽しみください。
瀬戸内鯛めしご膳。
瀬戸内の名物、鯛づくしのご膳をご用意いたしました。
（小鉢3種盛、鰆タタキと烏賊の造里、鮭ちゃんちゃん焼き、揚物、さつま芋あんの出汁巻玉子、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬物、デザート）
本格懐石をお気軽に楽しめる玉乃膳。一皿ひと皿に旬を盛り込み彩り豊かに仕上げました。
（小鉢・ご飯・味噌汁・漬物）
ヒレ肉を天婦羅にすることで、食感と旨味を増しております。
（味噌汁・漬物）
玉野のB級グルメ、たまの温玉めしが海廊についに登場。
料理長のアレンジにより、他店では味わえない温玉めしとなっております。
（味噌汁・漬物）
近海で獲れた旬の白身魚など、贅沢にちりばめられています。
（サラダ・キャベツのピクルス）
程よい辛さに仕上げたカレーに特製のピクルスの酸味が合います。
（鯛めし・鯛造里・揚げ物・鯛あら土瓶蒸し・漬物）
瀬戸内名物の鯛を贅沢に使用した、上品なご膳です。締めに、出汁を鯛めしにかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
柚子の香りが引き立つ繊細な出汁で、玉野産きくらげなどたっぷりの野菜と鯛まんじゅうのように仕立てたつみれを、うどんと共にお召し上がりください。
（うどん・そばからお選び頂けます。）
海老と季節の天婦羅を、麺と一緒にお召し上がりください。
連島牛蒡と連島蓮根の歯ごたえの良い食感が美味しいうどん。
ふわりとした焼き穴子の天婦羅と一緒にお愉しみいただけます。
さいの目のまぐろに、まろやかな温泉たまごと甘辛いタレが絡んだ、至高の一品です。
清麻呂牛は田楽味噌で味付けし柔らかく仕上げ、ピーチポークは梅肉で揚げており、さっぱりとした口当たり。二種のカツレツと季節の野菜を一緒にお愉しみ頂けます。
お子様が大好きなメニューを集めたプレートです。
海鮮姫手巻き寿司
瀬戸内産 やわらか煮蛸の天婦羅
せせりと白葱の塩だれ炒め
海廊懐石。先付けからはじまり、魚介類や千屋牛（コースによって異なります）など新鮮な食材をご用意。
千屋牛を使ったしゃぶしゃぶ。〆に細うどんをご用意。
| キャンセレーションポリシー | 5名様以下 | 6名様分以上9名様以下 | 10名様以上減員の場合 |
|---|---|---|---|
| ご利用3日前の19時以降 | コース料金30％ | ||
| ご利用前々日の19時以降 | コース料金50％ | コース料金50％ | |
| ご利用前日の19時以降 | コース料金100％ | コース料金100％ | コース料金100％ |
※6名様分以下の場合はレストラン席でのご案内となります。
日本酒は岡山県産の地酒と、焼酎は芋と麦をご用意。お料理に合わせてお好みのお酒をお楽しみください。
旬菜旬魚 海廊オリジナルのコラーゲンドリンク。フルーツをたっぷりと使い、さっぱりとした飲み心地です。
お料理に合う日本酒を取り揃えております。日本酒とお料理のマリアージュをお楽しみください。
●オリジナルドリンクをはじめ、フレッシュジュースやビール、ソフトクリームなどをご提供いたします。
温泉でしっかり温まった後にお飲物はいかがですか。
色々な美味しいドリンクやビールを取り揃えています。
お風呂上がりの火照った身体に甘くて冷たいソフトクリームは絶品です。