こんにちは。ああ言えばこう言うことでアイデンティティを保っている僕です。

 

さてさて！前回に引き続き、ただただ僕が美味しい思いをするだけの更新回でございます(笑)

それでは盛付をした写真からご紹介～♪

 

飛び出た尻尾がチャーミングですね(*’▽’)

盛付のコツは、一つを台にして、もう一つを少し斜めに立てること♪

立体的な盛り付けを意識すると綺麗に見えるそうです( ..)φﾅﾙﾎﾄﾞ

敷き紙や紅葉などの、ちょっとした飾りを置くだけでも違いますね！

 

とまぁ……盛付に関してはこんな感じとして……( ﾟｑﾟ＊)ｼﾞｭﾙﾘ

 

この春巻きは、普通の春巻きと違って「酢醤油」などをつけなくても美味しいとのこと（料理人さん談）

ということで早速いただきます！！

 

 

……すごく……美味しいです( *´艸｀)

 

カリっとした、春巻きの薄い衣の食感の後に、小さい癖にボリューム感のあるお餅。

プリっとした海老に、梅の酸味と塩味が効いていて、大葉の香りが口の中に広がる……正直これはビールが欲しい！

素材の味を楽しむことができる一品と言った感じですね！（生意気）

 

割と仕込みも簡単で、お腹にも貯まる出来た子です(*’▽’)

ぜひご自宅でお試しくださいませ～♪