【数量限定】海廊×邦美丸 黒鯛御膳販売開始!
2023.07.18
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海廊×邦美丸のコラボメニュー「黒鯛御膳」の販売を開始いたしました!
玉野市胸上沖で獲れた天然の黒鯛を贅沢に使った数量限定の御膳。黒鯛は、その場で丁寧に下処理をされるため、黒鯛本来の弾力のある食感と、噛むほどにあふれ出る旨味をご堪能いただけます。
黒鯛御膳 2,000円
・黒鯛昆布〆
・黒鯛フライ~自家製タルタルソース
・黒鯛胡麻まぶしご飯
・黒鯛のっぺ汁
・小鉢
・香の物
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胸上漁協 邦美丸は、限られた瀬戸内海の資源を守るため、必要以上に魚を獲らない受注漁を行っております。
邦美丸ホームページ http://kunimimaru.com/
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逸品堂(売店)で邦美丸の海苔も販売中です。分厚くパリッとして、噛めば噛むほどに海苔の味がしっかりする焼き海苔です。