海廊×邦美丸のコラボメニュー「黒鯛御膳」の販売を開始いたしました！

玉野市胸上沖で獲れた天然の黒鯛を贅沢に使った数量限定の御膳。黒鯛は、その場で丁寧に下処理をされるため、黒鯛本来の弾力のある食感と、噛むほどにあふれ出る旨味をご堪能いただけます。

黒鯛御膳　2,000円

・黒鯛昆布〆
・黒鯛フライ～自家製タルタルソース
・黒鯛胡麻まぶしご飯
・黒鯛のっぺ汁
・小鉢
・香の物

胸上漁協 邦美丸は、限られた瀬戸内海の資源を守るため、必要以上に魚を獲らない受注漁を行っております。

邦美丸ホームページ　http://kunimimaru.com/